Una hamburguesa de Aluminé pelea por un lugar en la final federal del Burger Palusa, el certamen gastronómico que se desarrolla en Buenos Aires. La propuesta es de El Humo del Arce, un emprendimiento local que llevó al concurso una creación con piñón y sauco. Ahora la clave pasa por el público: la votación abrió este jueves 3 de septiembre en Instagram. En juego hay 12 lugares para la Competencia Federal 2026, que se disputará el 2 y 3 de octubre en el Hipódromo de Palermo.Piñón y sauco: sabores de la cordillera en el platoDetrás del emprendimiento están Roberto...
Chocolates, gin, hongos, mieles y vinos de la cordillera comparten vidriera esta semana en Buenos Aires. La presencia de Neuquén en Hotelga 2026 reúne a 13 productores en La Rural. La feria, uno de los principales encuentros de la hotelería y la gastronomía del país, se desarrolla desde el martes 2 hasta este jueves 4 de septiembre. El objetivo oficial es directo: «generar oportunidades concretas de negocio» para que los alimentos y las bebidas de la provincia entren a las cartas de hoteles y restaurantes de todo el país.El stand provincial se presenta bajo el lema «Neuquén, productos patagónicos...